第一千五百八十五章: 瑶光融暖意 烟火漫人间
清晨六点,城郊种植基地的晨雾还没散尽,李阳就踩着沾露的田埂往蔬菜区走。他手里攥着一张泛黄的纸,是昨天退休厨师周爷爷手写的“养生食谱”,上面用红笔圈出了今日要采摘的食材——嫩玉米、小南瓜、紫甘蓝,都是适合做早餐的软嫩食材。“周爷爷说今早要教老人们做玉米糊,得摘最新鲜的甜玉米,煮出来才够香。”他蹲下身,拨开玉米叶,指尖触到饱满的玉米粒,轻轻一掐就渗出清甜的汁水,嘴角不自觉地扬了起来。
与此同时,总院的后厨已经热闹起来。张婶正把李阳刚送回来的南瓜切成小块,蒸锅里飘出的南瓜香混着小米粥的暖意,在厨房里弥漫开来。苏瑶系着围裙,帮周爷爷把面粉、鸡蛋、白糖摆到案台上——这位退休前在五星级酒店掌勺的老人,昨天听说要开“食疗小课堂”,立刻主动提出要教老人们做健康点心。“苏院长,你放心,我教的南瓜饼不加黄油,用咱们基地的蜂蜜调味,老人们吃着不腻还养胃。”周爷爷撸起袖子,拿起擀面杖,动作娴熟地擀着面团,脸上满是干劲。
李渊则在活动室里忙活,他和护工们一起把桌椅摆成半圆形,中间留出足够的空间当“操作台”,又在墙上挂上周爷爷手写的食谱海报。“李总,智能手环的后台提示,王奶奶的心率比平时稍快,要不要让苏医生过去看看?”护工小张拿着平板走过来,屏幕上显示着王奶奶的实时健康数据。李渊眉头微蹙,立刻掏出手机给李悦打电话:“悦悦,王奶奶心率有点异常,你赶紧去她房间看看,是不是昨晚没休息好。”
十分钟后,李悦拿着听诊器走进王奶奶的房间。老人正坐在床边揉着胸口,脸色有些发白。“王奶奶,您别着急,慢慢说,是不是觉得胸闷?”李悦轻声问道,一边帮老人解开领口的扣子,一边用听诊器听她的心跳。“悦悦啊,昨晚梦到我老伴了,醒了就没睡着,今早起来就觉得胸口发紧。”王奶奶拉着李悦的手,声音里带着哽咽。李悦心中一软,帮老人调整好靠枕,又给她倒了杯温水:“您别多想,我给您测个血压,要是没事咱们就去厨房闻闻周爷爷做的南瓜饼香,保准您心情变好。”
测完血压,数据显示一切正常,李悦悬着的心才放下。她扶着王奶奶往活动室走,路上正好碰到李渊。“怎么样,王奶奶没事吧?”李渊连忙上前帮忙搀扶。王奶奶笑着摇摇头:“没事没事,让你们担心了,都怪我昨晚没睡好。”李渊笑着说:“没事就好,周爷爷今天要教做南瓜饼,您正好去学学,以后想吃了自己就能做。”
八点半,“食疗小课堂”正式开始。周爷爷站在操作台后,手里拿着洗干净的南瓜,对着围坐的老人们说:“咱们今天先做南瓜饼,第一步得把蒸好的南瓜压成泥,大家看,要压得细一点,没有颗粒才好吃。”他一边说,一边拿起勺子示范,金黄的南瓜泥在碗里泛着光泽,引得老人们纷纷探头看。李阳则在一旁帮忙分发食材,把切好的南瓜块、面粉、蜂蜜分到每个老人面前的小碗里:“大家别着急,每个人都有,慢慢做,做好了咱们一起当早餐吃。”
苏瑶坐在张奶奶身边,帮她把南瓜泥倒进面粉里。“张奶奶,您少放点儿糖,您血糖有点高,用蜂蜜代替更健康。”她一边说,一边帮张奶奶搅拌面团,动作轻柔又耐心。张奶奶笑着说:“苏院长,还是你细心,我这记性不好,总忘了自己不能多吃糖。”旁边的赵爷爷也凑过来说:“我也是,上次做饼干放多了糖,悦悦还特意给我换了无糖的面粉,你们这儿的人比我家孩子还贴心。”
李悦则拿着智能手环的平板,时不时查看老人们的健康数据。看到王奶奶的心率逐渐平稳,她悄悄松了口气,转身去厨房帮张婶端小米粥。“苏医生,你看这粥熬得怎么样?周爷爷说要熬得稠一点,老人们爱吃。”张婶掀开锅盖,蒸